Kühlschrank-Chili con Carne

Dieses köstliche Chili con Carne ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, Reste aus dem Kühlschrank sinnvoll zu verwerten. Es bietet eine harmonische Kombination aus würzigen Aromen, Fleisch und Bohnen, die perfekt für eine gesellige Runde oder ein schnelles Abendessen ist. Ideal für Kochanfänger und Profis!

Zutaten

• 400 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
• 1 Dose Kidneybohnen (400 g), abgetropft
• 1 Dose Mais (300 g), abgetropft
• 2 EL Tomatenmark
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver (mild oder scharf, je nach Vorliebe)
• 1 TL Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Öl zum Braten
• Optional: Frische Korianderblätter zur Dekoration

Auswahl der Zutaten

Frische Zutaten erhöhen den Geschmack des Chili. Bei den Bohnen und dem Mais sind die Dosenvarianten praktisch, da sie Zeit sparen. Achten Sie darauf, hochwertige Produkte zu wählen, um ein intensives Aroma zu gewährleisten.

Vorbereitung

Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, schneiden Sie die Zwiebel und den Knoblauch klein. Dies kann entweder mit einem Messer oder einem Küchengerät geschehen, je nach Vorliebe.