Frikadellen aus dem Airfryer

Frikadellen sind ein klassisches Gericht, das in vielen deutschen Haushalten zubereitet wird. Sie sind nicht nur einfach und schnell zu machen, sondern auch äußerst vielseitig. Mit dem Airfryer zubereitet, werden die Frikadellen besonders saftig und verfügen über eine knusprige Kruste, ohne dass Sie viel Fett verwenden müssen. Ideal für eine schnelle Mahlzeit oder als Snack für den Besuch!

Zutaten für Frikadellen aus dem Airfryer

• 500 g gemischtes Hackfleisch (Schwein und Rind)
• 1 kleine Zwiebel
• 1 Eier
• 50 g Paniermehl
• 2 EL Senf
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1-2 EL Petersilie (optional)
• Spray-Öl oder etwas Olivenöl

Auswahl der Zutaten und Vorbereitung

Für die Frikadellen können Sie je nach Vorliebe auch anderes Hackfleisch verwenden. Viele nutzen auch Pute oder ein mageres Rindfleisch. Die Zwiebel sorgt für einen intensiven Geschmack und sollte sehr fein gehackt werden. Paprikapulver kann durch andere Gewürze ersetzt werden, je nach Geschmack. Frische Petersilie schmeckt nicht nur gut, sondern macht die Frikadellen auch optisch ansprechender.

Bevor es an die Zubereitung geht, die Zwiebel schälen und fein hacken. Messen Sie alle Zutaten ab und halten Sie eine große Schüssel bereit, um die Mischung anzurühren.