French Toast Sticks aus dem Air Fryer
French Toast Sticks sind eine köstliche, süße Variante des klassischen French Toasts und eignen sich perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen Brunch. Die Zubereitung im Air Fryer sorgt dabei für eine deutlich gesunde Alternative, da sie weniger Fett benötigen und trotzdem knusprig und lecker sind. Diese einfach zuzubereitenden Sticks sind ideal für die ganze Familie – perfekt für ein gemeinsames Frühstück, das schnell geht und allen schmeckt.
Zutaten
- 4 Scheiben Weißbrot (z. B. Toastbrot oder Brioche)
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt (optional)
- 1 TL Zimt
- 2 EL Zucker
- Prise Salz
- Kochspray oder etwas Öl für die Heißluftfritteuse
Auswahl der Zutaten und Vorbereitung
Für die perfekten French Toast Sticks empfiehlt es sich, ein weiches, luftiges Brot zu wählen, wie Brioche oder ein gutes Toastbrot. Diese Brotsorten nehmen die Eier-Milch-Mischung gut auf und werden besonders fluffig. Wenn möglich, verwenden Sie frische Eier und hochwertige Vollmilch, um den Geschmack zu intensivieren.
Vor der Zubereitung sollten Sie die Brotscheiben in gleichmäßige Stickformate (ca. 2,5 cm breit) schneiden. Das sorgt nicht nur für eine ansprechende Präsentation, sondern auch für eine gleichmäßige Garung. Mischen Sie in einer Schüssel die Eier, Milch, Vanilleextrakt, Zimt, Zucker und eine Prise Salz gut durch, bis die Mischung homogen ist. Diese Mischung taucht die Brotsticks später in die Eimasse ein.