Airfryer Apfelküchlein in 15 Minuten 🍎 Schnell & einfach

Die Luftfritteuse ist ein wahres Multitalent in der Küche, vor allem wenn es um schnelle und leckere Snacks geht. Diese Airfryer Apfelküchlein sind ein perfektes Beispiel. Sie sind in nur 15 Minuten zubereitet, benötigen wenig Aufwand und bringen den süßen, fruchtigen Geschmack der Äpfel wunderbar zur Geltung. Ideal für einen spontanen Besuch, als Dessert oder einfach für den kleinen Hunger zwischendurch.

Zutaten

• 2 große Äpfel (z.B. Boskop oder Elstar)
• 100 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Zimt
• 2 EL Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 100 ml Milch
• 40 g Butter (geschmolzen)
• Optional: Puderzucker zum Bestäuben

Auswahl der Zutaten

Für dieses Rezept sind frische Äpfel entscheidend, da sie das Aroma und die Textur des Gebäcks bestimmen. Süßsäuerliche Sorten wie Boskop oder Elstar eignen sich besonders gut, da sie beim Backen eine angenehme Süße mit leicht säuerlichem Geschmack verbinden. Das Mehl sollte am besten Typ 405 sein, da es ein feines Gebäck ergibt. Zimt ist nicht nur aromatisch, sondern ergänzt die Äpfel perfekt. Die Butter sollte vor der Verwendung geschmolzen sein, damit sie sich gut mit den anderen Zutaten vermischt.

Vorbereitung

Beginne damit, die Äpfel gründlich zu waschen. Schäle sie dann und entferne das Kerngehäuse. Schneide die Äpfel in dünne Scheiben oder etwa 0,5 cm dicke Spalten, je nachdem, welche Form du für die Küchlein bevorzugst.