Leckere Spinat-Lasagne – ein Familienliebling

Spinat-Lasagne ist ein geschmackvolles Gericht, das sich perfekt für die ganze Familie eignet. Die Kombination aus zartem Spinat, cremiger Bechamelsauce und würzigem Käse macht diese Lasagne zu einem absoluten Klassiker. Darüber hinaus kann sie gut vorbereitet werden und eignet sich somit hervorragend für stressige Tage oder Familienfeiern.

Zutaten für die Spinat-Lasagne

Zutatenübersicht

• 500 g frischer Spinat (alternativ TK-Spinat)
• 9 Lasagneplatten
• 400 ml Milch
• 50 g Butter
• 50 g Mehl
• 200 g geriebener Mozzarella
• 100 g Parmesan, frisch gerieben
• 1 Knoblauchzehe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Muskatnuss

Auswahl der Zutaten und Vorbereitung

Für das Rezept empfehlen wir frischen Spinat, der einen vollmundigen Geschmack bietet. Wenn frischer Spinat nicht verfügbar ist, kann auch tiefgefrorener Spinat verwendet werden. Achte darauf, diesen gut abzutropfen, um überschüssige Flüssigkeit zu vermeiden. Die anderen Zutaten sind in den meisten Haushalten leicht erhältlich und sorgen zusammen für das köstliche Aroma der Lasagne.

Bevor es mit dem Kochen losgeht, den frischen Spinat gründlich waschen und verlesen, damit keine Sandkörner zurückbleiben. Bei Verwendung von tiefgefrorenem Spinat diesen rechtzeitig auftauen und gut abtropfen lassen.