Hier wird ein Rezept präsentiert, das nicht nur köstlich ist, sondern auch nährstoffreich und simpel zuzubereiten. Diese Pizza mit Vollkornteig ist besonders praktisch, weil sie sich leicht variieren lässt und somit für jeden Geschmack etwas bietet. Außerdem ist sie eine gesunde Alternative zu herkömmlicher Pizza und kann perfekt für Familie und Freunde zubereitet werden.
Zutaten für den Vollkornpizzateig
- 500 g Vollkornmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe (7 g)
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
Zusätzliche Zutaten für den Belag
- 200 g passierte Tomaten
- 200 g Mozzarella
- 1 Paprika
- 1 Zucchini
- 150 g Champignons
- Oregano, Basilikum und andere Gewürze nach Geschmack
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