Zubereitung
- Heize den Airfryer auf 200 °C vor.
- Bestreiche die Feta-Schinken-Röllchen mit dem verquirlten Ei, um eine schöne goldene Farbe zu erhalten.
- Gib die Röllchen in den Airfryer und lasse sie bei 200 °C für etwa 8 bis 10 Minuten garen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Schüttle den Korb nach der Hälfte der Zeit, damit sie gleichmäßig garen.
Tipps gegen typische Fehler
Einer der häufigsten Fehler ist es, die Röllchen zu eng zu rollen, wodurch sie beim Garen aufgehen und die Füllung herausquellen kann. Achte darauf, genügend Platz zu lassen. Zudem ist es wichtig, den Airfryer ausreichend vorzuwärmen, damit die Teigstücke gleichmäßig garen und knusprig werden. Fette den Korb des Airfryers leicht ein oder benutze Backpapier, um ein Ankleben zu vermeiden.
Variationen
Das Grundrezept kann leicht variiert werden: Du kannst anstelle von Kochschinken zum Beispiel geräucherten Lachs verwenden, um eine noch herzhaftere Note zu bekommen. Ein Hauch von Chili-Flocken gibt den Röllchen zusätzlich einen würzigen Kick. Auch eine Kombination aus verschiedenen Käsesorten, wie z.B. Ziege oder Mozzarella, kann die Geschmackspalette erweitern. Für eine vegetarische Variante einfach den Schinken weg lassen und stattdessen mit Spinat oder getrockneten Tomaten füllen.
Aufbewahrung
Die fertigen Feta-Schinken-Röllchen schmecken am besten frisch aus dem Airfryer. Solltest du welche übrig haben, lasse sie vollständig abkühlen und bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Am nächsten Tag kannst du die Röllchen im Airfryer oder im Ofen nochmals erwärmen, um die Knusprigkeit wiederherzustellen. Vorbereitete, ungebackene Röllchen lassen sich ebenfalls gut im Kühlschrank lagern und können nach Bedarf gebacken werden.
Mit diesen einfachen und schnellen Feta-Schinken-Röllchen aus dem Airfryer bereichert ihr euer Snack-Angebot im Handumdrehen. Ideal für die nächste Feier oder als kleiner Snack für zwischendurch!
