Zubereitung
- Die abgekühlten Linsen mit Zwiebel, Paprika und Feta in einer Schüssel vermengen.
- Mit Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Vor dem Servieren etwa 20 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.
Tipps
Variieren Sie den Salat mit verschiedenen Kräutern wie Thymian oder Oregano. Linsensalat ist nicht nur gesund, sondern auch sehr sättigend. Ideal für ein nahrhaftes Mittagessen!
